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L’ olio d’oliva ozonizzato per uso zootecnico e cosmetico

Recenti studi scientifici hanno dimostrato come l’ozono, pur essendo un gas altamente instabile (dopo il suo utilizzo infatti si decompone in ossigeno), possa essere ‘intrappolato’ all’interno degli oli vegetali. Continua a leggere L’ olio d’oliva ozonizzato per uso zootecnico e cosmetico

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Ossigeno – Ozono Terapia in Veterinaria

L’ Ossigeno-Ozono terapia è una terapia medica complementare che sta prendendo sempre più piede in veterinaria. Continua a leggere Ossigeno – Ozono Terapia in Veterinaria

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Disinfestazione ambientale

In soluzione acquosa è usato per la sanificazione dell’acqua per uso alimentare, per piscine, docce, sistemi d’irrigazione ed impianti di depurazione idrica. In fase gassosa è utilizzato per la distruzione di tossine disperse nell’aria e la deodorizzazione delle fogne. Continua a leggere Disinfestazione ambientale

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Escherichia Coli: eliminazione rapida ed efficace con ozono

L’Escheria Coli è un batterio ospite della parte inferiore dell’intestino di animali a sangue caldo e nell’uomo: fa parte della flora batterica intestinale ed é indispensabile per la nostra salute e per una corretta digestione del cibo. Continua a leggere Escherichia Coli: eliminazione rapida ed efficace con ozono

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Carne

L’ozono controlla efficacemente la formazione di muffe e batteri nelle celle frigorifere destinate alla conservazione delle carni; in particolare, il tasso di umidità può essere mantenuto ad una gradazione più elevata, attenuando il calo di peso e la perdita di aroma; inoltre, distruggendo gli odori, evita il passaggio di aromi non graditi da un prodotto all’altro. Continua a leggere Carne

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Utilizzo dell’Ozono nella stagionatura dei formaggi

Numerosi funghi e batteri trovano nel formaggio un eccellente mezzo di crescita. Soprattutto nei casi dei formaggi stagionati l’ambiente areato determina un incremento della proliferazione dei microorganismi, causando danni al prodotto. Continua a leggere Utilizzo dell’Ozono nella stagionatura dei formaggi

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Prodotti ittici

Ghiaccio ozonizzato o combinazione di refrigerazione e ozono vengono utilizzati per la conservazione di prodotti ittici con i seguenti vantaggi: Continua a leggere Prodotti ittici

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La decomposizione dell’ozono: Mario J. Molina, Premio Nobel per la Chimica

Una volta prodotto, l’ozono si decompone rapidamente: si tratta infatti di un composto instabile, con un tempo di vita relativamente breve. Il tempo di decomposizione dell’ozono in acqua è molto più breve che in aria. Continua a leggere La decomposizione dell’ozono: Mario J. Molina, Premio Nobel per la Chimica